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Ingredientes

  • 1 1/2 oz mezcal
  • 1/4 oz absenta
  • 1 oz zumo de limón
  • 1 oz sirope de orgerat Sanz
  • 1 oz clara de huevo
  • 2 golpes de Peychaud bitter
  • Top con espuma de camomila

Preparación

Batir todos los ingredientes con hielo y colar doble en un vaso con hielo, terminar con la espuma

Alcohol Base Mezcal
Tipo de cocktail De autor
Dificultad Difícil
Sabor Ácido
Horario Aperitivo
Tipo de vaso Old fashion

Sugerencias

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