Maridaje. ¿Por qué tomar un cocktail después de cenar, pudiéndolo hacer durante?

Sanz Cocktails ·

Ya quedó atrás eso de sólo maridar vinos y cervezas con alimentos. Saber combinar un buen plato de comida, una excelente tapa, o un aperitivo con cocktails es resultado de un gran trabajo de análisis de sabores, mérito generalmente del bartender que se aventura a crear esa coordinación brutal de experiencia en boca. Hoy, junto a nuestro Mixólogo Luis Inchaurraga, compartimos con vosotros un maridaje en coctelería de dulce, ácido y salado.

¿Cuántas veces habremos pensado: «después de cenar me tomo un cocktail»?, y nosotros te decimos ¿y, por qué después de cenar, si puedes hacerlo durante y disfrutar muchísimo más de los sabores?.

 

▫️Daiquiri de Arrack y Chocolate Blanco▫️

Daiquiri de Arrack y Chocolate Blanco ·  Sanz Cocktails & Luis Inchaurraga.

 

Método:

  • Poner copa a enfriar
  • Batir y doble colado.

Decoración:

  • Brocheta de queso Emmental y frambuesa (o fresa, lo que se prefiera)

 

¿Quieres mostrarnos algún cocktail maridaje hecho con Sanz?, escríbenos a media@sanzcocktails.com 😉

 

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