Arándanos

El arándano, oriundo de Asia y Europa, y crece en terrenos húmedos, y madura durante los meses de verano y otoño.

Frente a la tendencia de usar zumos clarificados, que no ofrecen la intensidad y frescura del fruto, usamos arándanos triturados (16% arándanos) y los incorporamos al sirope. El resultado, un espectacular sirope de arándanos con toda su frescura.

Este sirope tiene la pulpa entera del fruto, por tanto, es aconsejable agitar antes de usar para corregir la tendencia de la pulpa a agruparse.Perfecto para cócteles con, o sin alcohol, para batidos y para combinar con té negro.

100 cl

Especiado

Frutos secosCacao

Afrutado

AhumadoTostadoMaderaTerroso

HerbáceoFloralAromático

Dulce

FrescoBalsámicoMentolado

AmargoAstringente

Ácido

Afinidad

Manzana-Pera-Albaricoque-Té negro

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