Falernum

Este sirope ha sido un gran reto para Sanz por varios motivos. Por un lado, teníamos que conseguir versionar como sirope un licor (Falernum) que ya existía hace muchísimos años . Además, había múltiples diferentes recetas de Falernum casero.
Nuestra apuesta, trabajar con los ingredientes de las recetas más peculiares y, esto, unido a nuestro conocimiento del mundo de la coctelería, nos ha llevado a la creación del Falernum Sanz. Con un diseño rompedor, nos hemos inspirado en la cultura polinesia, reconociendo los monumentos Tótem, cómo uno de sus monumentos más preciados.
Apostamos por incorporar directamente las especias en vez de aromas. Su turbidez es debido a la decantación de las propias especias y siempre aconsejamos agitarlo antes de servir.
Es ideal para especiar rones y toda la coctelería Tiki.

70 cl

Especiado

Frutos secosCacao

Afrutado

AhumadoTostadoMaderaTerroso

HerbáceoFloralAromático

Dulce

FrescoBalsámicoMentolado

AmargoAstringente

Ácido

Afinidad

Ron-Guayaba-Angostura-Piña

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