¡¡¡88% FRESA!!!

El mayor porcentaje de fruta natural sin tener que descongelar

Disfruta de la gran revolución de los purés para coctelería: 88% de FRESA natural y sin necesidad de descongelar la fruta para disfrutar de su sabor espectacular en el momento…

Además, una vez abierto puedes disfrutar de su sabor durante cuatro semanas y sin ácido cítrico!

Manos expertas seleccionan y recogen en el punto de madurez óptimo fresas con un calibre perfecto de entre 25-30mm. Las desrrabamos, lavamos e inmediatamente las congelamos en túneles de Nitrógeno a -70 ºC, sin usar ácido cítrico ni colorantes para preservar su auténtico color y sabor y que nuestro puré llegue perfecto a tus creaciones…!

Cocteles, smoothies, batidos, postres,… ¡libera tu creatividad!

Luis Inchaurraga: “Está muy equilibrado a nivel de dulzor y acidez, por lo que al mezclarlo en cocktails de la familia sour no hay que retocar el nivel de cítrico-dulce del propio cocktail”  le gusta combinarlo naranja y con hierbas como albahaca, tomillo, hierbabuena,…

¿Quieres verlo?

No necesita frío
Sin colorantes
Sin gluten
Sin lactosa
Cierre antigoteo

650 gr

Especiado

Frutos secosCacao

Afrutado

AhumadoTostadoMaderaTerroso

HerbáceoFloralAromático

Dulce

FrescoBalsámicoMentolado

AmargoAstringente

Ácido

Afinidad

Mora-Té negro-Agua de coco