The Drinks Show: tendencias en coctelería dentro de Madrid Fusión 2022

The Drinks Show: tendencias en coctelería dentro de Madrid Fusión 2022

Nuestro rincón favorito dentro de Madrid Fusión 2022 es The Drink Show. Este año pudimos disfrutar de la 5ª edición cargada de catas, masterclass y ponencias de los mejores bartenders y chefs que hay en la actualidad. Nos nutrimos de la vanguardia sostenible dentro del mundo de la coctelería y el destilado en The Drinks Show: tendencias […]

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Qué otros siropes utilizar en coctelería Tiki

Qué otros siropes utilizar en coctelería Tiki

¿Qué otros siropes utilizar en coctelería Tiki? Sabemos que siropes como el de Orgeat o Falernum son sabores imprescindibles para cocktails de la categoría Tiki, tan mística, divertida y extra visual. Pero hay muchos otros que también quedan espectaculares en este tipo de coctelería y os queremos lanzar algunas ideas. Hemos pensado para ti estas […]

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9 formas de ponerle chispa al café que te engancharán.

9 formas de ponerle chispa al café que te engancharán.

Ponte en situación: chocolate blanco, café y un toque a almendra, van en buena sintonía ¿verdad?. Tres ingredientes, y le darás un tentador sentido al “momento café”.  Pero ahí no queda la cosa, te compartimos estas 9 formas de preparar tu café, que te engancharán (entre preparaciones y cocktails). Por ejemplo, como te hablábamos al […]

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LOS 6 MEJORES SIROPES PARA COMBINAR CON WHISKY O BOURBON.

LOS 6 MEJORES SIROPES PARA COMBINAR CON WHISKY O BOURBON.

Si necesitas saber cuáles son los 6 mejores siropes para mezclar con whisky o bourbon, os hemos preparado este fácil resumen. Bourbon: Con siropes de caramelo, vainilla, melocotón y maracuyá. Las notas de caramelo y vainilla son imprescindibles características de las propias barricas de roble blanco americano donde aguarda el Bourbon. Con lo cual, son […]

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CÓCTELES PARA BOCAS INQUIETAS EN KRÁPULA RESTAURANTE

CÓCTELES PARA BOCAS INQUIETAS EN KRÁPULA RESTAURANTE

Pedro González, es uno de los bartenders deslumbrantes de la tribu que forman los seis restaurantes del Grupo Zoko. Andaluz afincado en Madrid desde hace poquitos meses, la buena trayectoria que lleva en su mochila está cargada de experiencias sobre el mundo de la coctelería. Su camino va de Sevilla a Alicante y de allí, a […]

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LA COCTELERÍA Y SU VISIÓN DESDE CHIHUAHUA, MEXICO.

LA COCTELERÍA Y SU VISIÓN DESDE CHIHUAHUA, MEXICO.

La pasión con la que se viven los destilados del Agave en México es algo que nos llama sumamente la atención. Tenemos el placer de charlar con un bartender como la copa de un pino, que ama su país, ama su profesión, ama lo que le da su tierra y ha encontrado la manera de […]

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ASÍ RESPIRA LA COCTELERÍA EN LIMA, PERÚ.

ASÍ RESPIRA LA COCTELERÍA EN LIMA, PERÚ.

Los caminos de la vida cometen una sinergia a veces en la vida con magia y sustancia. De ahí nuestra fortuna al cruzarnos con Jesús Giménez [@frangotiki]. Bartender de 10 residente en Lima, Perú y apasionado de la coctelería Tiki. Con historia, carisma, potencia y voz dentro del mundo de la coctelería. Él da el pistoletazo […]

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