5 tips de coctelería que te ayudarán como bartender.
#CocktailTips: En estos vídeos cortos verás cómo hacerlo la técnica bien ✔️y cómo mal ❌ poniéndonos en situación 😎. 🙌 Nacho Martínez por simular estas situaciones.
Aquí un Pour ❌ mal hecho frente a un Pour bien ✔️ hecho.
Aquí verás cómo pedirle a tu compañero algo de forma correcta ✔️👂🏼🤚🏼y cómo no es correcto ❌ 🗣.
Tener amplia visión tras la barra. Como hacerlo bien✔️y como mal ❌.
💬 ¿Por qué no debemos cerrar la coctelera Cobbler así?
#CocktailTips · Cómo SÍ y cómo NO ser cuidadoso a la hora de trabajar tu cocktail majado. 💬
¿Cómo mezclar sirope de Agave Azul con Whisky? Para saberlo hacer hemos ido al sitio indicado: Corazón Agavero de Madrid, expertos en destilados de Agave con Byron Vinueza como Bar Manager al mando de la barra, un apasionado de esta planta y de los destilados en general. La primera sorpresa nos la llevamos nosotros al […]
Cómo hacer un pour perfecto en la barra. #CocktailTips · Aquí un Pour ❌ mal hecho frente a un Pour bien ✔️ hecho. 💬 ¿Por qué el primero no es del todo correcto?. Aunque hay veces que podemos ver en la barra este tipo de pours, dicho movimiento puede provocar un golpe al cliente que […]
RASPBERRY CUPCAKE 1 1/2 oz Barceló Imperial 1 oz lima 1 oz chocolate blanco Sanz 1 oz puré de frambuesa natural 2 dash bitter Angostura 2 dash bitter cereza Decoración: crusta de chocolate blanco y frambuesa. Polvo de flor de Hibiscus. Método: Batir y doble colado. By Luis Inchaurraga para […]
