Márcate un Pacano Fizz, y déjales sin aliento 😏
Este cocktail es apto para atrevidos. Hay recetas más laboriosas que merecen la pena hacer para probar nuevas técnicas de creación, jugar con otras texturas, e incluso ponerte a prueba como bartender y dar un paso más en la formación.
Aquí te traemos Pacano Fizz, un cocktail que te enamora con su estética, y te deja lleno de ganas de probarlo 😋. Es algo ácido pero también dulce, presentado en una copa Goblet y hecho a través de la técnica Dry Shake.
En definitiva no importa si eres amateur, novel, o experto en el mundo de la coctelería, ya que sólo es necesario que tengas ganas de preparar uno de estos para ti, o para quien tú quieras y darte un homenaje de sabores muy top.
🔴 PACANO FIZZ 🔴
PROCEDIMIENTO:
El Jarabe de azúcar (hecho con azúcar de caña) nace de la necesidad de rapidez de mantener patrones dentro de los cocktails. Con ello, el bartender gana velocidad y homogéneaneización a la hora de elaborarlos.
*Cocktail de Luis Inchaurraga para Jarabes Sanz
¡Por fin de nuevo Fibar Valladolid! El evento de coctelería que todos estábamos esperando. Un acontecimiento donde el comité asesor cuenta con profesionales de la talla de Juan Valls, Marc Álvarez, Borja Cortina, Diego Cabrera, Alberto Pizarro, Adriana Chia y Alberto Martínez… no es cuanto menos, un lujo y acierto seguro al que asistir. Por […]
Prepara un Bramble con puré de frutas del bosque que te quede de diez. Mirad si este cocktail es especial, que fue uno de los elegidos para dar a probar en la cata de presentación a prensa de los nuevos Sanz Purefruit, así que… deberíais probarlo, ¡os encantará! ❤️🔥. 📌BRAMBLE 🫐🍓 ▫️60 ml Ginebra ▫️30 […]
¡La coctelería se vistió de gala en el majestuoso Palacio de Valdeparaíso, Almagro, Ciudad Real, para celebrar el emocionante VII Campeonato de Coctelería de Castilla la Mancha de ABCAM Y FABE! Bartenders de toda la región se reunieron para demostrar sus habilidades y creatividad en un evento que prometía ser inolvidable. La competición no solo […]
