Jarabes/Purés utilizados

• Granadina

Ingredientes

• 1 oz vodka infusionado con rosas
• 1 oz gin
• 3/4 zumo de limón
• 3/4 oz jarabe de azúcar Sanz
• 3/4 oz clara de huevo
• 1/8 oz jarabe de granadina Sanz
• 1 golpe de bitter de lavanda
• 1 golpe de bitter de rosas

Preparación

Batir todos los ingredientes con hielo y colar doble en una copa fria.