Caramelo de mango
Jarabes utilizados
Ingredientes
- 1 1/2 oz mezcal
- 1 oz pure de mango
- 3/4 oz zumo de lima
- 3/4 sirope de caramelo Sanz
- 3/4 oz clara de huevo
- 1 golpe bitter Pimiento Dram
Preparación
Batir todos los ingredientes con hielo y colar doble en una copa fria.
Alcohol Base
Mezcal
Tipo de cocktail
De autor
Dificultad
Medio
Sabor
Dulce
Horario
Digestivo
Tipo de vaso
Martini
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