Cómo preparar un auténtico cocktail para Noche Vieja

Sanz Cocktails ·

🎉 Cómo preparar un auténtico cocktail para Noche Vieja con The Grinch.

Importante! 👀. Piensa con quién te tomarías este cocktail para untarte el bigote de esta tremenda espuma de frambuesa…😜

🔴 Prepara tus ingredientes para mañana si se te antoja la receta de nuestro último cocktail de año. Aquí te explicamos todos los pasos.

¡Este Grinch si que os va a gustar! 💚

Pre~ Feliz Año Nuevo 2022 🎉🎊

 

 

📌 THE GRINCH

▪️45 ml Ron blanco Mulata
▪️30 ml licor de melón Nordpol
▪️30 ml Supasawa
▪️20 ml sirope de manzana verde @sanzcocktails
▪️Top espuma de frambuesa
▪️Decoración: Grosella de oro

🔲 Cómo prepararlo:

▪️Remueve todos los ingredientes en un vaso mezclador
▪️Sírvelo en una copa cocktail previamente enfriada
▪️Termínalo poniéndole la espuma de frambuesa

Para la espuma de frambuesa:

▪️300 gr de puré de frambuesa
▪️100 gr de agua caliente
▪️1 hoja de gelatina
▪️2 oz de clara de huevo
▪️1 cápsula de N2O

▪️Hidrata la gelatina en agua fría.

▪️Agrega la gelatina hidratada en el agua caliente y remueve hasta que quede totalmente disuelta.

▪️Mezcla el agua con la gelatina en el puré de frambuesa y agrega al sifón, después agrega la clara de huevo.

▪️Cierra el sifón, agita y enrosca la cápsula. Deja reposar en nevera un mínimo de 3 horas.

▪️Para las grosellas de oro: aplica un spray de oro comestible sobre las grosellas y deja secar.

*Cocktail de Luis Inchaurraga para Sanz Cocktails.

*Más recetas en nuestro canal de Youtube y en nuestra web www.sanzcocktails.com

 

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