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5 siropes brutales que potenciarán el sabor de tus cocktails clásicos
Jul 10 2020

5 siropes brutales que potenciarán el sabor de tus cocktails clásicos

Estos son los 5 siropes brutales que potenciarán el sabor de tus cocktails clásicos. Si te gusta experimentar con gustos diferentes en cocktails que ya de por sí te encantan, prueba estas 5 ideas: Old Fashion con sirope de caramelo En primer lugar, cambia el azúcar blanco por sirope de caramelo en un Old Fashion. Queda espectacular […]

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Consejos para volver a trabajar en barra tras el confinamiento
Jul 02 2020

Consejos para volver a trabajar en barra tras el confinamiento

Algunos bartenders nos han hecho llegar interesantes consejos para volver a trabajar en la barra tras el confinamiento. La nueva normalidad es un hábito al que nos tenemos que acostumbrar sin dejar de ser serviciales, transmitiendo seguridad frente a las precauciones del Covid19 para continuar dando un alto nivel de atención al cliente. Es por eso […]

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3 técnicas de coctelería que harán que evoluciones como bartender: sodas, aires y siropes
Jun 23 2020

3 técnicas de coctelería que harán que evoluciones como bartender: sodas, aires y siropes

Os hemos preparado otro interesante tutorial junto a Santiago García Lucchi, Head Bartender de Urrechu Velázquez; 3 técnicas de coctelería para evolucionar como bartender: sodas, aires y siropes. En principio, hemos utilizado sirope de rosas Sanz, sirope de violeta, puré de mango, sirope de azúcar y sirope de fresa, pero estos son sólo algunos ejemplos de lo que podéis […]

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