En este vídeo tutorial  veréis como hacer técnicas caseras de coctelería partiendo de la base de un sirope o puré gracias a los conocimientos sobre elaboraciones artesanales de Santiago García Lucchi, Head Bartender de la barra de Urrechu Velázquez en Madrid.

Él emplea en algunas de estas técnicas con productos como: sirope de Falernum, de chocolate blanco y puré de mango Sanz. 

Modernas elaboraciones para a dar un giro a los cocktails que vayáis a preparar de una forma nada complicada.

Técnicas:

• Cordials
• Licores
• Espumas

#nodejaremosquelosbaresmueran