azúcar moreno de caña - Sanz Cocktails

Un cocktail de Navidad con sabor a polvorón

Un cocktail de Navidad con sabor a polvorón. ¡Así sí!. Tenemos burbujas, un buen armagnac infusionado con polvorón o también tintura de pan de jengibre. Aquí te dejamos la receta para que tengas tiempo de hacerte con los ingredientes y sorprender a los tuyos con un cocktail totalmente navideño 🎅🏼… Guárdate este post y no […]

Cómo hacer Fat Washing paso a paso para tus cocktails.

La técnica Fat Washing te permite infusionar grasa ya sea animal o vegetal en cualquier bebida espirituosa 🥃. El pionero en utilizar esta técnica para crear el cocktail “Benton’s Old Fashioned” fue Don Lee del “PDT” (Please Don’t Teli, ubicado en Nueva York). De este cocktail se sirven aproximadamente 150 a la semana, esto conlleva […]